大同銅火鍋的產生，與該地區處于雁北塞外有關。大同氣候寒冷，使用火鍋既可取食又可取暖，加之古時此地為牧區，人們經常搬遷，以銅器為炊具，方便耐用。久而久之，銅火鍋成了當地人的必備之物，并且演變成著名的地方名牌工藝品。大同銅火鍋適于涮肉，也可用于涮各色蔬菜。它既是實用的銅制食具，也是裝陳列品，可以作為禮品贈送友人。我們的務宗旨是1、想在客人之前2、尊重顧客的獨特性3、絕不輕意說不4、微笑親情的務“以顧客滿意為中心”