
廣東科奇超速凍科技有限公司自成立以來,一直把提高冷凍食品品質作為己任,公司志在改變傳統的冷凍方式,即食物在冷凍條件下降低本身的代謝過程,抑制細菌,微生物的生長,使食物不添加任何化學添加劑得以長期保存。又利用多種新技術保證細胞在冷凍過程中不破壞或盡量少破壞,得以保存和提高食物的營養成分和新鮮度(所有技術均為物理方式)。目前公司擁有的主要技術有兩大類:一類是超速凍技術 ;另一類是細胞存活保鮮技術。
2010年公司與華南農業大學合作成立超速凍食品研發中心,研發出超速凍技術,已成功運用于荔枝的保存,使最不易保存的水果荔枝保存期延長至2年。同時,公司利用超速凍技術成功研發出速凍芒果汁(肉)、木瓜汁(肉)、草莓汁(片)、南瓜汁、香竽汁、玉米汁等超速凍果蔬汁產品,及速凍牛奶、羊奶等品種。超速凍生產工藝及設備也在全國推廣使用。隨著經營規模的不斷擴大,將會有越來越多的品種供消費者選擇。
2011年公司與世界一流的食品保鮮科技公司日本Mars公司在中國成立了合資企業并引進了世界目前最先進的細胞存活保鮮技術,獨家買斷該公司在中國的技術專利僅。目前公司正大力推廣與應用該技術并應用于各類食品的保鮮冷庫及冷柜生產上面。
公司及下屬分公司主要經營各類超速凍食品的保鮮加工(包括各種肉、蛋、奶等禽畜產品、水產品、園藝產品及農產品等),以及經營超速冷凍系統的設計、超速凍設備及細胞存活保鮮設備的生產銷售和超速凍專利技術推廣服務;細胞存活保鮮冷庫的建造和利用細胞存活保鮮技術對現有舊冷庫的全面升級和改建等業務。現在我公司熱銷的主要產品有速凍凍荔枝、各類速凍果蔬汁;高壓回旋磁保鮮冰箱、水解凍機等細胞存活保鮮設備和超速冷凍機等設備。誠摯歡迎各地商家前來洽談業務合作!